salade composée au magret de canard séché

Voici une recette pour un repas léger le soir par exemple, qui utilisera magret de canard séché et les croûtons à l'ail maison

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Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

Préparez, lavez et essorez votre salade, disposez-la dans un grand saladier.

coupez en cubes réguliers les tomates, et ajoutez-les à la salade.

Pelez, et râpez la carotte, et ajutez-la à la salade.

Ajoutez le maïs, assaisonnez de vinaigrette et mélangez.

Juste avant de servir, ajoutez les croûtons, 2 oeufs durs coupés en quartiers et enfin finissez par les fines tranches de magret de canard séché.

Bon appétit

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Et pour complétez le repas, un morceau de pain et de fromage, suivi d'un fruit.

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